Un VERANO alargado y a lo GRANDE
De Noviembre a Mayo suele ser el tiempo del verano en ese país caribeño tan bonito como lo es mi...
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Venezolano enamorado de la cocina, de Venezuela y España (por supuesto). Jefe de Cocina en LA MEDUSA (OSTERÍA) titulado por la Escuela de Hostelería de Madrid, a su vez avalada por la Universidad Politécnica de Madrid. Además con varios másteres con cocineros Estrella Michelín.
¡Madre una sola! y padres… quién sabe! FELIZ DÍA DE LAS MADRES.
Aunque parezca mentira, esto lo he estado escuchando desde que tenía uso de razón, pero no solo en...
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Primer verdor PRIMAVERAL · Ensalada malagueña
Temporada en la que cualquier persona o cosa está en su plenitud de desarrollo, vitalidad, belleza...
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¡Papá, Bendición!
Dios me lo bendiga mi muchachón. Desde muy temprana edad, nuestros padres nos enseñan valores, muy...
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Desde Huelva hasta Almería ¡Viva Andalucía y sus desayunos!
28 de febrero Día de Andalucía, para todos los andaluces y sobre todo para los malagueños,...
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Cupido anda suelto en estos en días…
Fresas con chocolate, fresas con nata, corazones de gominolas, bombones de chocolate, de alguna...
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Manjares españoles. EL CAVIAR de Ríofrío (Granada). GASTRONOMÍA SOSTENIBLE. By Elias Tang
CAVIAR ESPAÑOL “RÍOFRÍO – GRANADA” Con huevo frito, con foie, con setas, con ostras o simplemente...
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Hallacas, pan de jamón, gaitas y polarcita. «Navidad a lo venezolano» by Elías Tang
En Venezuela somos los primeros en armar (Colocar) el arbolito y los últimos en quitarlo (de...
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Navidad con mariscos ¿Por qué?
Desde que tenemos uso de razón, siempre hemos consumido mariscos, pescados y vegetales, mucho más...
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OSTRAS!!! “ El bivalvo que está de moda “
Ostras!!! o Ostras pedrín!!! Palabra utilizada para expresar sorpresa o disgusto, Los españoles...
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